Prodotti del Mercato Self-Service¶
Il modulo mercato self-service ti permette di gestire uno spazio retail non sorvegliato 24/7. I dipendenti usano i punti per acquistare prodotti dalle distributrici automatiche, dagli scaffali del mercato o da altre stazioni self-service.
Panoramica¶
Il modulo prodotti include:
- Catalogo Prodotti — Inventario completo degli articoli del mercato
- Gestione Stock — Tracciamento delle quantità e livelli di riordino
- Prezzo in Punti — Imposta il costo in punti per prodotto
- Integrazione IoT — Detrazione stock automatica tramite dispositivi IoT
- Reporting Vendite — Tracciamento delle prestazioni dei prodotti
Aggiungere Prodotti¶
Singolo Prodotto¶
- Naviga alla scheda Prodotti
- Clicca Aggiungi Prodotto
- Configura:
- Nome — Nome visualizzato del prodotto
- Codice a barre/SKU — Identificatore del prodotto
- Categoria — Categoria del prodotto
- Costo in Punti — Prezzo in punti
- Stock — Quantità attualmente disponibile
- Livello di Riordino — Soglia di avviso
- Immagine — Foto del prodotto
- Descrizione — Dettagli del prodotto
- Clicca Salva
Importazione Bulk¶
Importa più prodotti tramite CSV:
- Clicca Importa Prodotti
- Scarica il modello CSV
- Compila i dettagli dei prodotti
- Carica il file compilato
- Rivedi e conferma
Categorie di Prodotti¶
| Categoria | Esempi |
|---|---|
| Snack | Chips, barrette, frutta a guscio, barrette di granola |
| Bevande | Acqua, bibite, succhi, energy drink |
| Cibo Fresco | Insalate, panini, frutta, yogurt |
| Surgelati | Gelati, pasti surgelati, ghiaccioli |
| Casa | Carta assorbente, detergenti, batterie |
| Cura Personale | Spazzolino da denti, dentifricio, deodorante, shampoo |
| Forniture Ufficio | Penne, quaderni, Post-it |
Gestione dello Stock¶
Visualizzare i Livelli di Stock¶
La scheda Prodotti mostra lo stock attuale:
| Prodotto | Categoria | Stock | Livello Riordino | Stato |
|---|---|---|---|---|
| Bottiglia d’Acqua | Bevande | 45 | 20 | ✅ Disponibile |
| Barretta di Granola | Snacks | 8 | 15 | ⚠️ Stock Basso |
| Caricatore Telefono | Ufficio | 0 | 5 | ❌ Esaurito |
Stato dello Stock¶
| Stato | Condizione |
|---|---|
| ✅ Disponibile | Stock > livello di riordino |
| ⚠️ Stock Basso | Stock ≤ livello di riordino e > 0 |
| ❌ Esaurito | Stock = 0 |
Aggiornare lo Stock¶
Aggiornamento Manuale¶
- Clicca sul prodotto
- Clicca Aggiorna Stock
- Inserisci la nuova quantità
- Clicca Salva
Detrazione Automatica IoT¶
Quando integrato con dispositivi IoT:
- Il dipendente scansiona il codice a barre del prodotto o usa l’RFID
- Il dispositivo IoT conferma che il prodotto è stato preso
- Lo stock viene automaticamente decrementato
- Gli avvisi di stock basso vengono attivati se applicabile
Agustamenti dello Stock¶
Registra i motivi delle variazioni di stock:
- Vendita — Acquisto del dipendente (detrazione automatica)
- Ricevuto — Nuovo inventario ricevuto
- Danneggiato — Prodotto danneggiato/non vendibile
- Scaduto — Prodotto oltre la data di scadenza
- Aggiustamento Conteggio — Correzione del conteggio fisico
Prezzo in Punti¶
Impostare i Prezzi¶
Imposta il costo in punti in base a:
- Costo del prodotto — Prezzo all’ingrosso × ricarico
- Livello di sovvenzione — La sovvenzione aziendale riduce il costo per il dipendente
- Categoria — Prezzi diversi per categoria
- Domanda — Aggiusta in base alla popolarità
Livelli di Prezzo¶
| Livello | Intervallo Punti | Esempi |
|---|---|---|
| Economico | 10-50 punti | Gomme, dolciumi, piccoli snack |
| Standard | 50-200 punti | Bevande, panini, forniture |
| Premium | 200-500 punti | Elettronica, cibo premium |
| Alto Valore | 500+ punti | Attrezzature, articoli speciali |
Aggiornamenti dei Prezzi¶
- Clicca sul prodotto
- Clicca Modifica Prezzo
- Inserisci il nuovo costo in punti
- Clicca Salva
Le variazioni di prezzo hanno effetto immediato per i nuovi acquisti.
Integrazione IoT¶
I mercati self-service si integrano con i dispositivi IoT per operazioni automatizzate.
Dispositivi Supportati¶
| Dispositivo | Funzione |
|---|---|
| Distributore Intelligente | Eroga prodotti, traccia l’inventario |
| Scanner RFID | Legge le carte dei dipendenti per il pagamento |
| Scanner Codice a Barre | Scansiona i codici a barre dei prodotti |
| Scaffale Intelligente | Rileva la rimozione dei prodotti tramite sensori di peso |
| Armadietto Intelligente | Custodisce gli articoli di alto valore fino all’acquisto |
Configurazione¶
- Naviga a Integrazione IoT
- Clicca Aggiungi Dispositivo
- Seleziona il tipo di dispositivo
- Inserisci i dettagli del dispositivo (numero di serie, posizione)
- Collega alla stazione del mercato self-service
- Testa la connessione
- Clicca Attiva
Flusso della Transazione¶
graph LR
A[Dipendente Tocca Carta] --> B[Dispositivo Legge ID]
B --> C[Dipendente Seleziona Prodotto]
C --> D[Sistema Controlla Saldo]
D --> E{Punti Sufficienti?}
E -->|Sì| F[Eroga Prodotto]
E -->|No| G[Mostra Saldo Insufficiente]
F --> H[Deduce Punti]
H --> I[Aggiorna Stock] Reporting Vendite¶
Prestazioni dei Prodotti¶
Visualizza i dati delle vendite nella scheda Report:
| Metrica | Descrizione |
|---|---|
| Unità Vendute | Quantità totale venduta per prodotto |
| Entrate (Punti) | Totale punti incassati per prodotto |
| Entrate (Costo) | Valore del costo stimato |
| Prodotti Principali | Articoli più venduti |
| Lenti | Prodotti con vendite basse |
Report Basati sul Tempo¶
- Giornaliero — Riepilogo vendite di oggi
- Settimanale — Confronto settimana su settimana
- Mensile — Tendenze e totali mensili
- Personalizzato — Seleziona qualsiasi intervallo di date
Esportare i Report¶
- Naviga a Report
- Seleziona Vendite Prodotti
- Scegli l’intervallo di date
- Clicca Esporta (CSV o PDF)
Gestione dei Riordini¶
Avvisi di Stock Basso¶
Quando i prodotti raggiungono il livello di riordino:
- La dashboard mostra indicatori di stock basso
- Notifiche email opzionali agli amministratori
- Il report evidenzia gli articoli che necessitano di riordino
Flusso di Lavoro Riordino¶
- Rivedi il report di stock basso
- Identifica gli articoli da riordinare
- Genera la lista degli acquisti
- Contatta i fornitori
- Quando arriva l’inventario, aggiorna i livelli di stock
Migliori Pratiche¶
- Mantieni lo stock aggiornato — Riconcilia regolarmente l’inventario fisico
- Imposta appropriati livelli di riordino — Basati sulla velocità di vendita e sul tempo di consegna
- Ruota i prodotti — Sposta lo stock più vecchio davanti (FIFO)
- Monitora le scadenze — Rimuovi tempestivamente i prodotti scaduti
- Analizza i dati di vendita — Aggiusta il mix di prodotti in base alla domanda
Prossimi Passi¶
- Sistema Punti — Come funziona l’allocazione punti
- Integrazione IoT — Guida completa alla configurazione dispositivi IoT
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