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Prodotti del Mercato Self-Service

Il modulo mercato self-service ti permette di gestire uno spazio retail non sorvegliato 24/7. I dipendenti usano i punti per acquistare prodotti dalle distributrici automatiche, dagli scaffali del mercato o da altre stazioni self-service.

Panoramica

Il modulo prodotti include:

  • Catalogo Prodotti — Inventario completo degli articoli del mercato
  • Gestione Stock — Tracciamento delle quantità e livelli di riordino
  • Prezzo in Punti — Imposta il costo in punti per prodotto
  • Integrazione IoT — Detrazione stock automatica tramite dispositivi IoT
  • Reporting Vendite — Tracciamento delle prestazioni dei prodotti

Aggiungere Prodotti

Singolo Prodotto

  1. Naviga alla scheda Prodotti
  2. Clicca Aggiungi Prodotto
  3. Configura:
  4. Nome — Nome visualizzato del prodotto
  5. Codice a barre/SKU — Identificatore del prodotto
  6. Categoria — Categoria del prodotto
  7. Costo in Punti — Prezzo in punti
  8. Stock — Quantità attualmente disponibile
  9. Livello di Riordino — Soglia di avviso
  10. Immagine — Foto del prodotto
  11. Descrizione — Dettagli del prodotto
  12. Clicca Salva

Importazione Bulk

Importa più prodotti tramite CSV:

  1. Clicca Importa Prodotti
  2. Scarica il modello CSV
  3. Compila i dettagli dei prodotti
  4. Carica il file compilato
  5. Rivedi e conferma

Categorie di Prodotti

Categoria Esempi
Snack Chips, barrette, frutta a guscio, barrette di granola
Bevande Acqua, bibite, succhi, energy drink
Cibo Fresco Insalate, panini, frutta, yogurt
Surgelati Gelati, pasti surgelati, ghiaccioli
Casa Carta assorbente, detergenti, batterie
Cura Personale Spazzolino da denti, dentifricio, deodorante, shampoo
Forniture Ufficio Penne, quaderni, Post-it

Gestione dello Stock

Visualizzare i Livelli di Stock

La scheda Prodotti mostra lo stock attuale:

Prodotto Categoria Stock Livello Riordino Stato
Bottiglia d’Acqua Bevande 45 20 ✅ Disponibile
Barretta di Granola Snacks 8 15 ⚠️ Stock Basso
Caricatore Telefono Ufficio 0 5 ❌ Esaurito

Stato dello Stock

Stato Condizione
Disponibile Stock > livello di riordino
⚠️ Stock Basso Stock ≤ livello di riordino e > 0
Esaurito Stock = 0

Aggiornare lo Stock

Aggiornamento Manuale

  1. Clicca sul prodotto
  2. Clicca Aggiorna Stock
  3. Inserisci la nuova quantità
  4. Clicca Salva

Detrazione Automatica IoT

Quando integrato con dispositivi IoT:

  1. Il dipendente scansiona il codice a barre del prodotto o usa l’RFID
  2. Il dispositivo IoT conferma che il prodotto è stato preso
  3. Lo stock viene automaticamente decrementato
  4. Gli avvisi di stock basso vengono attivati se applicabile

Agustamenti dello Stock

Registra i motivi delle variazioni di stock:

  • Vendita — Acquisto del dipendente (detrazione automatica)
  • Ricevuto — Nuovo inventario ricevuto
  • Danneggiato — Prodotto danneggiato/non vendibile
  • Scaduto — Prodotto oltre la data di scadenza
  • Aggiustamento Conteggio — Correzione del conteggio fisico

Prezzo in Punti

Impostare i Prezzi

Imposta il costo in punti in base a:

  • Costo del prodotto — Prezzo all’ingrosso × ricarico
  • Livello di sovvenzione — La sovvenzione aziendale riduce il costo per il dipendente
  • Categoria — Prezzi diversi per categoria
  • Domanda — Aggiusta in base alla popolarità

Livelli di Prezzo

Livello Intervallo Punti Esempi
Economico 10-50 punti Gomme, dolciumi, piccoli snack
Standard 50-200 punti Bevande, panini, forniture
Premium 200-500 punti Elettronica, cibo premium
Alto Valore 500+ punti Attrezzature, articoli speciali

Aggiornamenti dei Prezzi

  1. Clicca sul prodotto
  2. Clicca Modifica Prezzo
  3. Inserisci il nuovo costo in punti
  4. Clicca Salva

Le variazioni di prezzo hanno effetto immediato per i nuovi acquisti.

Integrazione IoT

I mercati self-service si integrano con i dispositivi IoT per operazioni automatizzate.

Dispositivi Supportati

Dispositivo Funzione
Distributore Intelligente Eroga prodotti, traccia l’inventario
Scanner RFID Legge le carte dei dipendenti per il pagamento
Scanner Codice a Barre Scansiona i codici a barre dei prodotti
Scaffale Intelligente Rileva la rimozione dei prodotti tramite sensori di peso
Armadietto Intelligente Custodisce gli articoli di alto valore fino all’acquisto

Configurazione

  1. Naviga a Integrazione IoT
  2. Clicca Aggiungi Dispositivo
  3. Seleziona il tipo di dispositivo
  4. Inserisci i dettagli del dispositivo (numero di serie, posizione)
  5. Collega alla stazione del mercato self-service
  6. Testa la connessione
  7. Clicca Attiva

Flusso della Transazione

graph LR
    A[Dipendente Tocca Carta] --> B[Dispositivo Legge ID]
    B --> C[Dipendente Seleziona Prodotto]
    C --> D[Sistema Controlla Saldo]
    D --> E{Punti Sufficienti?}
    E -->|Sì| F[Eroga Prodotto]
    E -->|No| G[Mostra Saldo Insufficiente]
    F --> H[Deduce Punti]
    H --> I[Aggiorna Stock]

Reporting Vendite

Prestazioni dei Prodotti

Visualizza i dati delle vendite nella scheda Report:

Metrica Descrizione
Unità Vendute Quantità totale venduta per prodotto
Entrate (Punti) Totale punti incassati per prodotto
Entrate (Costo) Valore del costo stimato
Prodotti Principali Articoli più venduti
Lenti Prodotti con vendite basse

Report Basati sul Tempo

  • Giornaliero — Riepilogo vendite di oggi
  • Settimanale — Confronto settimana su settimana
  • Mensile — Tendenze e totali mensili
  • Personalizzato — Seleziona qualsiasi intervallo di date

Esportare i Report

  1. Naviga a Report
  2. Seleziona Vendite Prodotti
  3. Scegli l’intervallo di date
  4. Clicca Esporta (CSV o PDF)

Gestione dei Riordini

Avvisi di Stock Basso

Quando i prodotti raggiungono il livello di riordino:

  • La dashboard mostra indicatori di stock basso
  • Notifiche email opzionali agli amministratori
  • Il report evidenzia gli articoli che necessitano di riordino

Flusso di Lavoro Riordino

  1. Rivedi il report di stock basso
  2. Identifica gli articoli da riordinare
  3. Genera la lista degli acquisti
  4. Contatta i fornitori
  5. Quando arriva l’inventario, aggiorna i livelli di stock

Migliori Pratiche

  1. Mantieni lo stock aggiornato — Riconcilia regolarmente l’inventario fisico
  2. Imposta appropriati livelli di riordino — Basati sulla velocità di vendita e sul tempo di consegna
  3. Ruota i prodotti — Sposta lo stock più vecchio davanti (FIFO)
  4. Monitora le scadenze — Rimuovi tempestivamente i prodotti scaduti
  5. Analizza i dati di vendita — Aggiusta il mix di prodotti in base alla domanda

Prossimi Passi


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